تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز كمية تناهز 19 قنطارا من الحلوى المعروفة باسم حلوى الحلقوم غير الصالحة للاستهلاك و التي كانت موجهة للبيع بمختلف نقاط البيع بالجملة عبر الولاية ، و أكد مصدر امني بأن العملية أطرتها فرقة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي التابعة لأمن ولاية سطيف وجاءت إثر استغلال معلومات تفيد بقيام صاحب ورشة متخصصة في المجال بتصنيع هذا النوع من الحلوى بطرق غير سليمة علما بأنه يحوز سجلا تجاريا يتيح له إنتاج هذا النوع من المواد ، و أوضح ذات المصدر بأنه بعد تحديد مكان الورشة ومراقبتها رفقة ممثلي أحد القطاعات الشريكة تبين أن صاحبها يقوم بتحضير هذه الحلوى بآلتين لخلط مادة الإسمنت مصنوعتين من الحديد المعرض للتآكل والأكسدة والصدأ بالإضافة إلى غياب كل شروط الصحة والنظافة اللازمتين داخل الورشة و بعد استكمال جميع الإجراءات و إتلاف الكمية المحجوزة من الحلوى أعدت الجهات المختصة ملفا جزائيا ضد المخالف .
